Nolinski Le Restaurant, el segundo establecimiento culinario del renombrado chef Philip Chronopoulos, se reinventa para ofrecer una experiencia gastronómica aún más sublime y sofisticada. Esta evolución coincide con el reconocimiento del Palais Royal Restaurant Paris en las Grandes Tables du Monde y anticipa la próxima inauguración del Palais Royal Restaurant Venecia en abril, uniendo los encantos culinarios de Philip Chronopoulos en una armonía excepcional.
De este modo, el Restaurante Nolinski marca el inicio de una nueva era culinaria, donde el arte y la elegancia se fusionan para deleitar a los paladares más exigentes. Con cada plato, los comensales son transportados a un mundo de sabores exquisitos y momentos memorables.
Mientras que el primer restaurante del chef brilla con dos estrellas Michelin y un servicio impecable, Nolinski Le Restaurant adopta un enfoque más suave y refinado. El ambiente íntimo, complementado por una exquisita decoración de inspiración Art Déco con toques setenteros, se ve realzado por suave música de jazz o soul.
Christophe Chottin, Sous-Chef Ejecutivo, personifica el compromiso del restaurante con la excelencia culinaria. Tras años de dedicación en Nolinski París, su pasión y habilidades se han forjado en la cocina del chef Philip Chronopoulos, reflejando la identidad soleada y contemporánea de sus creaciones.
El chef Philip Chronopoulos, reconocido por su firma culinaria única y sus dos estrellas Michelin en el Palais Royal Restaurant Paris, lidera este emocionante proyecto. Con una trayectoria que abarca desde su formación en la escuela de Paul Bocuse hasta su destacada carrera junto a Joël Robuchon, Chronopoulos ha llevado a Nolinski Le Restaurant a nuevas alturas de excelencia gastronómica.
En el corazón de París, entre la historia y la elegancia de la arquitectura haussmaniana, se encuentra Nolinski Paris, un refugio de bienestar que encarna el arte de vivir al estilo francés. Esta primera dirección de la colección Evok ofrece la elegancia del lujo discreto en una ubicación privilegiada en el centro de la moda y la cultura parisina. Diseñado por Jean-Louis Deniot, el interior refleja refinamiento y audacia, fusionando la modernidad con un espíritu contemporáneo. Cada detalle, desde las molduras hasta las nubes pintadas a mano en la gran escalera, ofrece una experiencia única en las 45 habitaciones y 9 suites del hotel. Desde el restaurante y el bar de cócteles hasta el spa mineral, cada espacio es un viaje sensorial lleno de emociones, donde el arte del detalle se mezcla con la espontaneidad y la libertad del espíritu Nolinski.
