El pasado 6 de junio abrió sus puertas el único Eco – Luxury Resort en Formentera. Dunas de Formentera ha traído a la isla un refugio apartado y tranquilo, que forma parte de la cartera de hoteles singulares de Marugal Hotel Management en España, Francia, Portugal, Reino Unido y Suiza. En palabras de Pablo Carrington, CEO de Marugal: “Queremos que Dunas de Formentera sea uno de esos lugares en los que te quitas los zapatos nada más llegar y no te los vuelves a poner hasta que te vas…”.
Situado entre las dunas de la playa de Migjorn, de 5 km de longitud, y con sólo 45 habitaciones, los elegantes interiores del hotel han sido diseñados por el estudio de arquitectura Antonio Obrador, cuyo trabajo incluye otros hoteles de gran prestigio de la cartera de Marugal, como Cap Rocat, en Mallorca; Gecko Beach House & Beach Club, también en Formentera; Palacio Solecio, en el casco antiguo de Málaga; y Urso Hotel & Spa, en Madrid, así como muchos otros hoteles de todo el mundo.
Una de las fuerzas motrices de todos los hoteles Marugal es el respeto por el medio ambiente y el uso de lo que ya existe, y Dunas de Formentera no será diferente. Antonio Obrador y su equipo han hecho magia para transformar un pequeño hotel en un lugar pensado para el viajero de hoy.
Las amplias habitaciones y suites, que se extienden a lo largo de diversos edificios independientes, están conectadas por caminos y pasarelas a través de las dunas. Éstas han sido diseñadas pensando en el disfrute de amigos y familias, con algunas de las habitaciones más grandes de Formentera que alcanzan los 60 m2. Asimismo, Dunas de Formentera ofrece la posibilidad de reservar uno de los edificios independientes en su totalidad para familias y viajeros en búsqueda de una experiencia donde reine la más absoluta privacidad.
En el interior, el hotel refleja a la perfección su exterior, con una paleta de colores arenosos y blanquecinos que reflejan el sol y la luz natural. El yute, la lujosa ropa de cama, la terracota, el estuco, la madera, las celosías de cerámica y el suelo continuo proporcionan una sensación de intimidad sin complicaciones ni esfuerzo y de auténtica evasión.
Además de estar a un paso de la playa, Dunas de Formentera cuenta con una piscina infinita con impresionantes vistas al mar. De hecho, en este refugio especial, el mar Mediterráneo está siempre a la vista, con el aroma del enebro silvestre flotando a través de la brisa marina…
El restaurante Caliu cuenta con un menú donde reinan los ingredientes autóctonos de la tierra y el mar: el pescado más fresco cocinado al fuego, sencillamente maridado con productos mediterráneos, que cambian a diario en función de la pesca del día y los matices de temporada. Tampoco faltan las delicias cocinadas a la brasa, sus pizzas napolitanas y “cocas” típicas de la zona, recién salidas del horno de leña, que se convierten, sin duda, en uno de los platos favoritos del restaurante.
