Los Juegos Olímpicos 2024 entran en su última semana y si está entre tus planes visitar París durante estos días, no puedes perderte esta exclusiva selección de restaurantes que encapsulan el lujo y la sofisticación que caracterizan a la ciudad de la luz.
Considerada el epicentro de la alta cocina, la capital francesa es hogar de una impresionante variedad de restaurantes, que van desde los bistrós tradicionales y los acogedores cafés hasta los sofisticados establecimientos galardonados con estrellas Michelin. Una oferta diferencia que atrae a gourmets y viajeros de todo el mundo que, o bien buscan conocer de primera mano la exquisitez de la cocina parisina y la creatividad de sus chefs; o, simplemente, envolverse en la auténtica esencia parisina con su visita a la ciudad durante Los Juegos Olímpicos.
Como, ante tan amplia oferta puede ser complicado elegir, en este artículo te recomendamos 3 restaurantes de lujo en París que son un acierto seguro.
Nolinski: una experiencia gastronómica renovada en el corazón de París
Ubicado en el prestigioso hotel de lujo del grupo Evok que le da nombre, Nolinski Le Restaurant ofrece una experiencia gastronómica sofisticada y envolvente. El ambiente íntimo del restaurante, adornado con una exquisita decoración que fusiona elementos del Art Déco con toques setenteros, crea el escenario perfecto para una velada inolvidable. Al frente de la cocina se encuentra Christophe Chottin, Sous-Chef Ejecutivo, cuyo compromiso con la excelencia culinaria es evidente en cada plato que sale de su cocina. A su lado, el Chef Philip Chronopoulos, reconocido por su firma culinaria única y sus dos estrellas Michelin en el Palais Royal Restaurant de París, lidera este emocionante proyecto gastronómico.
Palais Royal Restaurant: dos estrellas Michelin de la mano de Philip Chronopoulos
Este elegante restaurante presume de un entorno idílico en los jardines del Palais Royal, a un paso del Ministerio de Cultura. Galardonado en 2022 con dos estrellas Michelin y liderado por el Chef Philip Chronopoulos, Palais Royal Restaurant invita a sus comensales a vivir una experiencia gastronómica creativa e impactante, en una atmósfera sofisticada donde la cocina contemporánea es la protagonista. Un menú que fusiona la destreza francesa con la identidad mediterránea del propio chef griego.
El espacio, diseñado por Christophe Tollemer, busca sumergir a los clientes en el ambiente de un apartamento parisino, combinando mobiliario contemporáneo con una atmósfera cálida e íntima. El restaurante cuenta además con una elegante terraza situada en el corazón de los jardines del Palacio Real, que ofrece unas vistas privilegiadas del paisaje parisino.
Brach París: Un espacio único diseñado por Philippe Starck
Este templo gastronómico situado en la planta baja del hotel Brach se ha convertido en el place to be favorito de los parisinos. Un lugar de encuentro para huéspedes y lugareños que destaca por su exquisita cocina mediterránea, saludable y llena de sabor, basada en productos de alta calidad y sabores exóticos, y liderada por el Chef Adam Bentalha.
El restaurante cuenta con un impresionante mostrador de 20 metros de largo, que se abre hacia las cocinas, y dispone de su propia pastelería, un bar de cócteles, una tienda delicatesen, un armario de verduras frescas y bodegas de vinos y quesos. Con capacidad para 160 comensales y una terraza al aire libre, el espacio diseñado por Philippe Starck combina modernismo con brutalismo, creando un ambiente cálido y atemporal. La obra mural de Ara Starck y la música en vivo ponen el broche de oro a este oasis culinario.
La terraza secreta de Brach París: una experiencia gastronómica exclusiva
Ubicada en el séptimo piso del hotel Brach, este rooftop ofrece unas vistas 360° de los icónicos tejados parisinos, con la imponente Torre Eiffel alzándose en el horizonte.
Así, con una clara vinculación con la naturaleza, esta azotea se define como un jardín urbano. Tanto es así que cuenta con su propio huerto, donde se cultivan y cuidan hierbas aromáticas, frutas y verduras; e incluso un gallinero. Un agradable soplo de aire fresco rodeado de hierbas, fresas y plantas de tomate.
Además, los cócteles creados por Jérémy Bacquet complementan con frescura el menú bucólico elaborado en colaboración con Bellota-Bellota. El plan definitivo para aquellos que buscan desconectar del bullicio urbano mientras degustan sabores únicos en un entorno inigualable.
