Bruichladdich, la reconocida destilería de whiskey escocés de pura malta, presenta tres ediciones limitadas con diferentes perfiles de añejamiento; Bruichladdich Eighteen (18 años), Bruichladdich Thirty (30 años) y Black Art Edición 11.1 (24 años). Estos whiskies exclusivos y de alta calidad son el resultado de un cuidadoso proceso de maduración que refleja la historia pionera de la destilería y su visión de futuro, así como su respeto por la materia prima y el medio ambiente.
Nueva gama “Luxury Redefined”
El lanzamiento de la nueva gama “Luxury Redefined” marca un hito para Bruichladdich, con los primeros whiskies de alta maduración de la marca: Bruichladdich Eighteen y Bruichladdich Thirty incorporados de manera permanente en su catálogo. Como empresa B Corp, estos whiskies destacan por su innovador enfoque hacia la sostenibilidad, utilizando botellas patentadas que contienen un 60% de vidrio reciclado, reduciendo así tanto el impacto ambiental como el peso de la botella. Además, presentan un sofisticado cierre de vidrio que elimina el uso de plásticos.
Pero lo que verdaderamente distingue a esta gama es su packaging exterior, una innovación sostenible que redefine los estándares de la industria del whisky. El envoltorio, elaborado por James Cropper, especialista en embalajes de lujo, está confeccionado con pulpa de papel completamente reciclable y se moldea con precisión para ajustarse a la forma de la botella. Este proceso de producción se lleva a cabo utilizando energía 100% verde, demostrando que el whisky escocés de malta premium puede ser tanto sostenible como estéticamente exquisito.
The Bruichladdich Eighteen: envejecido 18 años
El primer puro de malta de 18 años de maduración que habla de su compromiso con la materia prima, la transparencia, su fiel comunidad y su isla natal. Es un whisky de malta de altísima procedencia, de gran cuerpo y agradable fragancia. La miel, el caramelo y los cítricos de naranja se abren paso en nariz, con una mezcla de frutas tropicales y suave roble que perdura en el paladar. Ha sido embotellado con un 50% de graduación alcohólica y destilado usando una combinación de cebada de Islay, orgánica y escocesa continental. El líquido ha madurado en barricas de bourbon que se encuban y maridan durante nueve meses antes del embotellado, logrando así un equilibrio perfecto entre los tonos florales y afrutados que caracterizan a Bruichladdich.
The Bruichladdich Thirty: envejecido 30 años
Bruichladdich Thirty rinde homenaje a la reconstrucción de la destilería victoriana en 2001. Durante años, este lugar emblemático estuvo inactivo, hasta que se reabrieron sus puertas en un esfuerzo por preservar y revitalizar una tradición centenaria. En este contexto, mientras la comunidad local se ha ido reconstruyendo lentamente durante las últimas tres décadas, este espirituoso ha continuado madurado “silenciosamente” durante 30 años. El líquido ha pasado toda su vida de maduración en barricas ex-Bourbon seleccionadas a mano por su calidad. El resultado es un whisky único y refinado, embotellado al 43,2%, que destaca por la dulzura del roble tostado, la miel y la vainilla. Su delicadeza y complejidad se equilibran con un toque de chocolate negro y un perfil floral elegante. Además, conserva la suave influencia del aire marino, un sutil guiño a su origen isleño.
Black Art, Edición 11.1: Envejecido 24 años
Black Art 11.1 encarna la maestría de Bruichladdich, utilizando técnicas artesanales transmitidas de generación en generación para su elaboración a partir de barricas prerrenacentistas que han envejecido durante casi tres décadas en Islay, la isla natal de la destilería. El destilador jefe, Adam Hannett, crea este whisky de malta en secreto, guardando celosamente su receta. Gracias a estas barricas únicas, Black Art 11.1 es único e irrepetible: solo Adam sabe lo que hay detrás de la creación de este preciado whisky de malta de 24 años. La cebada utilizada y el tipo de barrica permanecen en secreto, haciendo de esta undécima edición un misterio. Madurado en el mejor roble, este whisky revela la fascinante combinación de tradición e innovación.
Bruichladdich, una historia apasionante con origen y desarrollo en Islay
En 1881, los hermanos Harvey fundaron la destilería Bruichladdich en la isla de Islay, Escocia, una región renombrada por la calidad de sus whiskies. Desde entonces, la filosofía de Bruichladdich ha sido mantener la singularidad y el carácter distintivo de sus whiskies, transmitiendo la esencia del lugar y su origen con cada sorbo. La utilización de ingredientes crudos es fundamental para la destilería, empleando cebada 100% escocesa para su malta, la cual se destila, madura y embotella en la isla mediante métodos artesanales y utilizando maquinaria victoriana original. Asimismo, como destiladores, Bruichladdich está comprometido con la reducción del impacto ambiental de sus operaciones, una responsabilidad que toman cada vez más en serio. Esta combinación de tradición, calidad y compromiso con el medio ambiente define la esencia de Bruichladdich y su legado en el mundo del whisky escocés de malta pura.
La destilería Bruichladdich fue edificada en 1881 en la aislada isla de Islay en Escocia, y actualmente es el principal creador de empleo del sector privado en la isla. Se elaboran cuatro destilados diferentes en la Destilería Bruichladdich:
- Bruichladdich, whisky escocés no ahumado elaborado con malta simple de Islay.
- Port Charlotte, whisky escocés puro de malta de Islay con mucha turba (40 PPM).
- Octomore, colección de whiskies escoceses puros con más turba del mundo (80+PPM).
- The Botanist Gin, la primera ginebra de Islay.
En mayo de 2020, la destilería Bruichladdich se convirtió en una de las pocas destilerías del mundo en obtener la certificación B Corp. Las empresas que solicitan y reciben la acreditación son reconocidas por adherirse a los más altos estándares de desempeño social y ambiental, transparencia pública y responsabilidad. Este reconocimiento demuestra que la forma en que Bruichladdich ha manejado su negocio desde 2001 ha valido la pena, aunque la empresa es consciente de que hay mucho más por hacer. Con el fin de continuar impulsando esta innovadora iniciativa, Bruichladdich busca promover, educar e interactuar con su actual y potencial audiencia para transmitir los valores que posibilitan que sea una empresa B Corp.