De la mano del reconocido mixólogo Adan Lean, Bar Manager de Atila Tulum; Tequila Cósmico creó una serie de cócteles exclusivos para celebrar las fiestas patrias mexicanas y disfrutar al máximo.
Estos cocteles- fine drinking- se crearon como parte de las acciones de Tequila Cosmo dentro de la edición 2021 de Barra México y busca trasladar, a quién lo disfruta, desde las exóticas playas de Tulum hasta el colonial San Miguel de Allende para formar parte un cosmos lleno de sabor y tradiciones.
Cocometa
Ingredientes
- Tequila Cósmico – 36ml
- Ron Saylor Jerry – 8ml
- Orgeat de coco y semillas de mostaza – 45ml
- Jugo limón amarillo – 8ml
- Jugo de maracuyá – 8ml
- Top cerveza clara.
- Bitter Amargo – 2 gotas
- Garnish – Flor comestible, twist de limón amarillo, Dulce de coco flameado.
Preparación
Agrega todos los ingredientes a excepción de la cerveza clara a un vaso mezclador y revuelve por 15seg. Sirve en vaso jaibolero y llena con la cerveza clara. Decora con un twist de naranja y una flor comestible.
Black Passion
Ingredientes:
- 50 ml tequila cósmico
- 60 ml tepache
- 1 tsp carbón activado
- 15 ml limón verde
- 30 ml jarabe maracuyá
- 30 aquafaba
Preparación:
En una coctelera se integran todos los ingredientes, hasta que se logre una mezcla perfecta. A la hora de servir en un vaso Jaibol, cuela y se puede decorar con una rodaja de limón caramelizado.
Orion
Ingredientes
- 1oz tequila cósmico
- 1/4oz ancho Reyes
- 1/4oz jugó de naranja
- 4 golpes de bitter de naranja
- 3 gotas de aceite de chile ancho con Chapulin
- 1/4oz de cordial cítrico.
Preparación:
Agrega todos los ingredientes a un shaker a excepción del aceite de chile ancho con Chapulin, Shakea por 10seg, sirve en copa coupe y agrega las 3 gotas de aceite de chile ancho con Chapulin.
